《草木清欢》
作者简介:
本书由侯兆铨、王建军、郑为信、刘宜学著。刘宜学,福建闽清人,毕业于福建农学院。现为福建科学技术出版社编审,中国花卉协会兰花分会常务理事,中国科普作家协会会员,福州花卉协会兰花分会副会长。业余醉心养兰,乐此不疲。勤于思考,时有心得。野草盆栽,清欢入画,草木诗意栖心
内容简介:
书中,作者以其深厚的植物学底蕴与人文情怀,遴选了82种盆栽野草中效果较理想者,将它们的美景定格成照片,并附以扼要文字,详述其习性、盆栽及管理要点。更有趣的是,书中还借鉴盆景造型分类方法,将盆栽野草分为直立端庄式、高耸挺拔式、斜出灵动式、繁茂蓬勃式、匍匐悬垂式等五类,每一类都各有千秋,引人入胜。
在众多野草中,作者特别对鼠曲草情有独钟。这种一年生草本植物,常见于田间地头,其叶形如鼠耳,毛茸茸的模样甚是可爱;花色如酒曲,更是别有一番风味。鼠曲草不仅外观独特,更蕴含着深厚的文化底蕴。清明前,人们有采其嫩茎食用或做成粿的习俗,因此它也被亲切地称为“清明菜”。在我国,清明时节采食鼠曲草的风俗颇为普遍,它不仅代表着对传统文化的传承,更蕴含着人们对美好生活的向往。
书中还引用了清朝学者连横的诗句:“宜雨宜晴三月三,糖浆草粿列先龛。”诗中所说的“草粿”,便是由鼠曲草和米粉精心制作而成,其味道醇厚,令人回味无穷。著名作家周作人也在其《故乡的野菜》一文中,对鼠曲草粿的做法进行了生动描绘:“春天采嫩叶,捣烂去汁,和粉作糕,称黄花麦果糕。”而在福建地区,人们更是将鼠曲草或糕称为“清明粿”、“清明粑”、“清明馍馍”等,其名称的变化中,透露出的是对这一传统美食的热爱与传承。
作者认为,野草虽与花卉有着天渊之别,但它们原本都是大自然的一分子。花卉以其“天生丽质”赢得人们的宠爱,而野草则以其自然的气息,清新可人的模样,让人感受到别样的韵味。观赏花卉,如同享饕餮盛宴,畅快淋漓;而品赏野草,则如同嚼农家小菜,味醇而爽口。在这本书中,我不仅领略到了野草的美丽与趣味,更感受到了作者对莳花弄草日子的深情纪念。
野草盆栽,不仅是一种生活情趣,更是一种文化传承。它让我们在忙碌的生活中找到一片宁静的天地,与草木为伴,与自然共鸣。如果你也热爱自然,渴望在喧嚣中寻得一片宁静,那么这本书,绝对值得你细细品味。
