为了进一步提高学校膳食质量，保障学生的健康饮食，加强家长和学校的沟通交流，充分发挥膳食委员会的桥梁作用，促进家校双向共话，2024年2月28日上午，常州市东青实验学校开展了2024年春学期膳食委员会第一次活动，并邀请了家委会代表们一同参加。

首先，我们参观了丰盛餐饮公司食品加工的流水线。丰盛餐饮公司负责人为家委代表们详细介绍食堂加工的具体操作流程，从清晨食材的到货验菜，到清洁、加工、烹饪、调味、分装，尤其关注食材的出厂日期及保质日期，把好食品安全第一关。专业规范的讲解让家委代表们了解了食堂工作的方方面面，共同探讨学生喜爱的营养丰富的食谱。

接着，教师代表、家长代表及学生代表分别从服务质量、菜品价格、菜式口味、供应时间等方面对餐饮服务提出了意见和建议。随后，丰盛餐饮公司负责人对各位委员所提的问题一一进行了解答，表示对有关事项抓紧落实整改。

最后，此次的膳食委员会活动不仅使家校达成共识，也促进学校的膳食管理更加透明，从而便于家长交流监督。相信在家校持续配合下，一定能形成教育合力，保障食品安全，共同为孩子的健康成长保驾护航。

（图文：朱海宇   审核：朱永伟）