“食堂管理”是学校管理和建设的重要内容，是构建和谐校园不可或缺的重要组成部分。为了进一步提高学校食堂的服务水平和卫生管理水平，提升食堂管理档次，5月22日上午，东青实验学校开展食堂“五常”管理自我督导活动。天宁区督委办江华主任、责任督学周焕明、天宁区部分初中校学校督学以及家长代表、教师代表、学校自我督导组成员等参加了此次活动。

自我督导

朱永伟副校长介绍了学校食堂“五常”管理自我督导方案的制定过程，学校非常重视自我督导体系的建设，确定了学校督导常态化、专题性、跟踪式的主要内容。结合自我督导方案，朱校长对第一次、第二次督导进行了相关的反馈，并且针对性地部署第三轮自我督导任务。

深入食堂

接着，督导组对照《东青实验学校食堂“五常”管理自我督导评估量表》围绕常分类、常整理、常清洁、常检查、常自律等五常管理深入食堂开展实地督查。实地督查结束后，督导组全体成员又回到会议室，由朱校长汇报第三轮自我督导情况反馈。针对督导反映出来的问题，成业餐饮公司的负责人表示一定在规定期限内完成整改，并接受督导组再次督查。

全面把脉

督是手段，导是目的。在督导的过程中，发现问题、分析问题并解决问题，才能促使学校管理突破瓶颈。天宁区督委办江华主任、责任督学周焕明、家长代表、兄弟学校的督学均就现场督导情况给予细致、到位的指导与建议。天宁区督委办第一责任督学片区组长周焕明指出，本次“食堂五常”自我督导顶层架构合理、制度保障有力，但方案还需要优化，量表设计还需更加精细化。天宁区督委办江华主任提出要用“学校发展永远在路上”的眼光，结合自身学校的特色，要用“实战”的方式去督察，实现“一督一提升”。

活动最后，商骏涛校长作表态发言，要严格“培训”和“考核”两方面，总结一、二、三次的督导经验，以常态化的、跟踪式的方式继续督导；钱国云书记肯定了自我督导的成效，希望能够对照问题清单，继续完善，加强员工教育与培训，持之以恒。

自我督导是检验，更是鞭策，学校将以此次督导为契机，继续严格管理、关注发展、提升质量，进一步打造家长、学生、教师满意的优质食堂！

（图文：黄健    审核：朱永伟）