为切实提高食堂服务质量，保障食堂工作有序开展，使全体食堂从业人员牢固树立为卫生安全意识，2022年8月29日下午，东青实验学校新学期食堂从业人员卫生安全工作会议在三楼会议室举行。会议由后勤保障中心朱建文主任主持。

首先成业餐饮管理有限公司代表杨丹经理介绍了公司的运行情况，提出制度化、家庭化、学校化管理，并要求食堂员工始终贯穿“把学校的孩子当成自己的孩子、把学校的职工当成自己的家人”这样的服务理念，在新学期为学校提供更优质的服务。

朱永伟副校长对“1+1”管理模式进行了肯定，提出了三个“严格落实”，要严格落实晨检制度，坚持做到“五病调离”；要严格落实晨会制度，坚持做到总结与提高；要严格落实“工具不回家、我就不回家”的管理制度，坚持做到提升细节；同时也对食堂从业人员提出要学会用心、要充满爱心、要充满责任心。

商骏涛校长认为食堂事关全校师生，是重中之重，学校成绩的取得离不开全体食堂人的努力。他从“提高服务意识”、“优化工作流程”、“加强团队合作”、“保障卫生安全”四大方面提出新形势、新学期食堂工作的要求。

此次会议，使全体食堂从业人员进一步提高了思想认识，端正了服务态度。大家一致表示将共同努力把食堂工作做好，为师生创造更好的用餐环境，做师生满意的后勤，办家长放心的食堂。

（文图：黄健   审核：朱永伟）