奇妙的意大利美食探索之旅

              六（1）孙佳浩

5月20日下午，我们东青实验学校的小记者在在《扬子晚报》大记者叔叔的安排下，前往常州万豪酒店参加了一次奇妙的意大利美食探索之旅。

    当我们到达酒店西餐厅时，身穿白色工作服的主厨-----Daride Carbni已经在门口迎接我们了。西餐厅宁静，安祥，微弱的灯光又让人觉得神秘，走道两旁的洒窑在灯光的映衬下显得有些梦幻，感觉一切都是那么的自然和谐，有一种进入仙境的感觉，非常浪漫！

    Daride Carbni留着络腮胡子，给人感觉有点西方人的威猛。我们有些拘谨，Daride Carbni似乎看出来了，他先和我们开始了互动。出乎意料，他说话竟是非常温柔和蔼。Daride Carbni很有活力，也很热情，不论我们提什么样的问题，他都一个一个认真回答！

    幽默轻松的互动后，Daride Carbni就准备开始教我们做意大利美食。Daride Carbni首先教我们做的是意大利面。第一步先倒出一百克面粉，用手在面粉中间弄一个洞。第二步，向洞中打入一个鸡蛋，把边上的面粉一点点放入鸡蛋中，并搅拌均匀，然后将所有的面粉和鸡蛋混合在一起，并不停的翻动，直到拌入鸡蛋的面团变成一个球体。最后一步，把做好的面团放入冰箱冰冻一小时。这样做意大利面的主材料就准备好了，只要放入压面机中，就可以做出美味的意大利面了。步骤听得简单，实际操作起来却并非易事。我努力了半天，却做得很糟糕，揉出的面没有韧劲且面团的形状也有些奇怪。“I’m the first time you do worse.”Daride安慰着鼓励我，最后在大厨的帮助下，我终于完成了。Daride还教我们用刚才揉出的面团做了饺子，我们每一个人都做的不亦乐乎！

    做完美食，酒店经理还为我们讲解了西餐礼仪，并请我们品尝了他们店里的美食，正好让我们用刚学到的西餐礼仪现学现用了一回。

时间过的真快,活动就要结束了，我们一起和Daride和酒店工作人员合影留，为这次探索之旅划上一个完美的句号。