《认识液体》教学设计

教学目标：

知识和技能：

知道不同液体在颜色、味道、气味、透明度、轻重、黏稠度等方面是不同的。

知道液体都是有表面张力的。

过程和方法：

能运用多种方法比较液体的性质。

情感、态度和价值观：

能积极参与科学活动，对科学有好奇心和求知欲

教学重点：

知道不同液体在颜色、味道、气味、透明度、轻重、粘稠度、表面张力等方面是不同的。

教学难点：

认识液体轻重、黏稠度、表面张力等方面的差异

教学准备：

牛奶、蜂蜜、水、油、流速板、烧杯、保鲜膜

教学过程：

一、导入

   1、以前我们学习了怎样分辨固体和液体，你还记得液体有哪些特点吗？（液体没有固定的形状，液体能自由流动）

   2、你知道有哪些物体是液体？（交流）

   3、生活中有很多液体。今天我们就来认识液体。（板书课题：认识液体）

二、研究液体的性质

   （1）颜色、味道、气味和透明度

1、可以从哪些方面来观察液体呢？可以观察液体的什么？（颜色、尝一尝味道、闻气味和透明度……）（板书：颜色、味道、气味、透明度）

不认识的液体能不能随便尝。今天老师带来的液体可以尝味道，用筷子蘸一点尝尝就行了。一只筷子只能蘸一种液体，不能混起来。这是牛奶，水，蜂蜜和豆油。

2、观察它们，把它们的特点记录在实验册33页。

3、生实验。

4、汇报

5、小结：看来，不同的液体，在颜色、味道、气味和透明度上面有一些不同的。

   （2）比较液体的轻重

1、除了这些不同外，液体还有哪些不同之处吗？（出示豆油，水，蜂蜜）比如说，它们谁轻谁重呢？（学生猜测）

2、这只是你们的猜测，一定准确吗？（不）那要怎么办？（做实验测它们的重量，比较下）

3、怎么做这个实验呢？（交流：用天平秤下它们各自的重量）有没有简单点的办法？（把它们分别放在天平两边比较下，指针往哪边摆动的格数多，就代表哪边重）

4、为了保证实验的公平，有什么要注意的地方吗？（它们要一样多；天平在使用前要调节平衡）天平使用有哪些注意点？

5、生实验

6、汇报：你们组哪个最重，哪个最轻？其他组呢？

7、小结：在体积相等的情况下，蜂蜜最重，再下来是水，豆油最轻。所以，液体也是有轻重的。有的液体轻，有的液体重。（板书：液体有轻重）

   （3）比较流动的快慢

1、那这些液体哪个流动的比较快，哪个流动的比较慢呢？（生猜测）

2、要想证明你的猜测是否正确还是要做实验研究。（出示流速比较板）这是流速比较板，用来比较液体流动的快慢的。把流速板平放在桌上，然后在凹槽里倒上液体，慢慢地把流速板抬起，让液体一起流下来，比谁流得快。

3、为了保证实验公平，应该注意些什么呢？（液体倒得一样多，不要倒太多溢出来；流速板慢慢抬起，角度不能太高）下面用盘子接住。

4、生实验，汇报：哪个流动的最快？哪个最慢？

(水最快，牛奶其次，豆油第三，蜂蜜最慢)

5、你知道为什么水、牛奶流动的比较快，而蜂蜜、油流动的比较慢呢？（蜂蜜、油都很黏，所以流动慢，水、牛奶不黏，所以流动的快）

6、也就是说液体流动的快慢和液体黏不黏有关。把液体黏不黏的程度叫作黏稠度。（板书：黏稠度），把很黏的就叫作黏稠度大；不怎么黏的，就叫做黏稠度小。

7、小结：所以，不同液体的黏稠度是不同的，黏稠度大，越黏的，就流动的慢；黏稠度小的，越不黏的就流动的快。（流动有快慢）

   （4）研究表面张力

1、上节课和刚才的实验都是研究液体的不同点，那么液体有没有什么共同的地方呢？接下来再做个实验。（找2名同学演示）用滴管在保鲜膜上滴上一种液体，滴上一滴就好了。2人拿住保鲜膜，不让液体流下来,左右摇晃保鲜膜，使得液体汇聚在中心。从侧面观察液体，看看液体的形状是怎样的。观察完一种液体后，倒掉，滴上另一种液体继续观察这种液体的形状是怎样的。把每种液体的形状都画出来。

    2、生实验，汇报。

   （投影展示学生画的）并提问：你看到的液体的形状是怎样的？（液体表面弓起来了，好像一滴露珠吸附在纸上）

同学们刚才看到的液体表面是这样的吧，（画图展示），这种图型叫弓形（板书：弓形），看起来像一滴露珠。液体能形成弓形的形状，这种现象是因为液体有表面张力。（板书：表面张力）

3、小结：这些液体都形成了弓形这种形状。所以说，液体都有表面张力。

三、总结

    今天我们主要学习了液体的各种性质。你都有什么收获呢？