化肥的分类及识别
一、化肥的分类
化肥即化学肥料，是区别于农家肥料的一类物质，化学上利用空气、水以及植物所需的营养元素进行加工生产而成，依据化学肥料中含有的植物营养元素，又将其分为氮肥、磷肥、钾肥和复合肥等。
二、化肥的识别
一看：液态，有刺激性氨臭气味的是氨水；像鱼卵的白色固体，一般是尿素；灰色粉末或颗粒，一般是过磷酸钙；黄褐色或灰褐色粉末，一般是磷矿粉；白色晶体状的可能是硫铵、碳铵、氯化钾等。
二闻：直接闻，有明显氨臭气味的是碳铵（因为碳铵易分解放出氨气）；用拇指和食指将石灰与白色晶体混合揉搓，有氨臭气味的是硫铵或硝铵。
三溶：灰色粉末部分溶于水，且水溶液有酸味的是过磷酸钙；黄褐色或灰褐色粉末，不溶于水的是磷矿粉。
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