多措并举 构建食品安全屏障
——东青实验学校召开“食品安全工作”会议
春天在给人们送来温暖和美景之时，各类细菌也在悄悄繁殖，给人们带来食品安全风险。2月16日，东青实验学校召开食堂职工常规性会议，与每一位食堂职工签订了《东青实验学校食堂工作人员安全责任状》,落实食品安全责任。
会上，主管后勤的丁平主任总结了上一年食堂工作情况，并告诫全体职工在春季来临之时，要提高警惕，不能麻痹大意，注意每一个操作细节，严格规范操作，杜绝食品安全隐患，确保食品安全，让学生和家长放心。分管后勤的金建瑛副校长提出合理的整改意见，完善食堂工作，并向员工提出要求，要不断提高自身素质和服务意识，加强安全常识学习，进一步团结合作，提高自身服务水平。汤国忠校长提出后勤工作的发展与教学工作应同步，要团结合作，和谐相处，进一步规范操作，保证安全，并希望员工热情服务，关注细节，把事做实做细，关注教师、学生的需求，多做工作中的有心人。
东青实验学校一贯重视食品安全，多措并举，构建食品安全屏障。每周一，食堂职工必须参与全校教职工的政治学习，参加“道德讲堂”活动，在工作中践行“全人教育”理念，争做合格的“东实”人；2010年，在地方政府的关心和大力支持下，投资400多万元，学校新建了近2700平方米的学生食堂，全部更新了食堂设施；当年，食堂被常州市卫生局评为“食品卫生等级A级单位”；在管理措施上，从食品的采购、验收、加工、烹饪、留样、消毒、环境卫生等环节，一着不让，严把质量关和安全关；食品管理台帐记录规范，多次受到上级管理部门的表扬；学校领导时刻关注学生用餐情况，汤国忠校长经常就菜肴质量、营养搭配等细节，不断提出指导意见；“常州远东连杆集团有限公司”童冬勤董事长出资，为学校食堂安装了五台大型空调，保障了学生在恒温条件下，开心用餐；学校设有主管安全的“安全办公室”，不定期检查食品安全情况。东青实验学校的食堂后勤工作为全校师生提供了坚实的保障！
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