提高认识，强化意识，切实做好学校食品卫生安全工作

——东青实验学校落实区学校食品安全工作会议精神

9月24日，区教育局召开了学校食品安全会议。为了把会议精神落到实处，会议一结束，汤国忠校长就和总务处的两位同志一起商讨学校的食品安全工作，排查可能出现的一些情况。25日上午，总务主任丁平用了整整半天的时间蹲点学校食堂，调研食堂卫生安全工作。9点半，学校召开了校长办公会议，传达了区会议精神，探讨了有关学校食品安全工作存在的问题，并在中午实地查看了学生的用餐情况。

下午，学校召开了有校长室、总务处全体人员参加的后勤工作会议。会上，首先有朱建文总务主任传达了教育局食品安全会议精神，使每个与会者认识到食品安全的严峻形势，意识到各级领导对学校食品安全问题的高度重视。接着，丁平主任把上午对食堂的调研情况进行了通报，指出了学校食堂工作中存在的一些问题。要求食堂工作人员不能贪图方便，要严格按照有关操作流程作业。

汤国忠校长随后进行了发言。他强调，对于学校食品安全，首先要做到思想上的高度重视。学校有近2000人在校用餐，食品安全问题是学校的头等大事，每个人都需要提高对食品安全的认识。其次是要做好对工作人员的强化培训工作，提高工作人员的素质。另外要严格管理，严格流程。最后，要求落实责任追究制，落实了相关的责任人，并把食品安全与考核挂钩。

安全工作无小事。一直以来，学校都把安全工作当作头等大事来抓。新学期，食品安全会议已经召开了两次。虽然学校食堂的硬件设施很薄弱，但学校表示，必须采取一切措施，确保软件管理到位，确保食品安全不出问题。

（通讯组：蒋晓良）